Caratteristiche:
Per questo fetta, sicuramente una delle più particolari di tutta la linea, abbiamo utilizzato una farina compost a da un mix di cereali quali il farro, l’avena, l’orzo ed il grano senatore Cappelli. Questa farina ottenuta dalla macinazione di cereali di grande pregio, ha un carattere piuttosto marcato, ingentilito dall’abbinamento con le gocce di cioccolato e la confettura extra di pera. Questo conferisce alla fetta un gusto assolutamente gradevole che la rende buona sia inzuppata che mangiata da sola. Nasce così un prodotto gustoso ma allo stesso tempo estremamente sano. Molto buona con marmellate e confetture magari accompagnata con un buon succo di frutta o un tè.
Ingredienti:
Farine multicereali 54% (farina integrale di farro 35%, farina integrale avena 24%, farina di grano tenero tipo 0 18%, farina integrale di grano tenero 16%, farina di grano duro Cappelli 7%), gocce di cioccolato 7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), olio EVO 6,4%, composta di pera 5% (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di pera 40%, zucchero, gelificante: Pectina, correttore di acidità: acido citrico), zucchero integrale di canna, malto d'orzo.
Può contenere tracce di: uova, latte, frutta a guscio, sesamo, senape.
