Questo box contiene un mix composto da fette che hanno come caratteristica principale quella di avere farine composte da grani di grande pregio come il Farro e il Senatore Cappelli, questi grani che hanno proprietà organolettiche importanti conferiscono al prodotto grande friabilità e digeribilità. Oltre al farro e Senatore Cappelli, abbiamo inserito anche quella integrale, ricca di fibre e profumatissima grazie alla confettura extra di mirtilli.
Questo box contiene 6 confezioni di Fette Biscottate divise tra le tre versioni(La Box contiene in tutto 6 confezioni, 2 per ciascuna tipologia)Farro e albicocca: La farina di farro, uno dei cereali più antichi ed importanti della famiglia delle graminacee, ricco di proteine e di vitamine del gruppo B, contiene una grande quantità di fibre e sali minerali. L’abbinamento con la confettura di albicocche nasce dopo varie prove, volevamo abbinare un frutto che fosse profumato e al contempo non invadente lasciando in bocca anche il sapore del grano. Questo sodalizio è risultato essere molto buono oltre che valido in termini nutrizionali. Il tutto amalgamato da un buon olio extravergine d’oliva italiano. Ottime sia da sole come snack che accompagnate da marmellate e confetture. Molto buone consumate anche in abbinamento con lo yogurt.Senatore Cappelli, cioccolato e marmellata di arance: Le origini di questa farina risalgono ai primi del ‘900 grazie all’intuito di un agronomo italiano. Oggi è molto apprezzata per le sue proprietà nutrizionali e per il suo gusto aromatico e persistente. Abbiamo abbinato alla farina Senatore Cappelli il cacao e la marmellata di arancia, questo rende le fette golose ma al tempo stesso sane ed equilibrate. Come per le altre fette, utilizziamo solo olio extravergine d’oliva per conferirgli un carattere decisamente più salutare ed una splendida friabilità data anche dalla lievitazione naturale e dal lievito madre. Ottime sia da sole che accompagnate da una marmellata. Consigliamo di provarle inzuppate in un succo di arancia, l’esplosione di sapore vi stupirà.Integrale e mirtilli: In perfetto stile “Verisani”, questa fetta unisce la farina integrale dalla marcata personalità e fragranza decisa, con la confettura extra di mirtilli che ingentilisce il prodotto rendendolo molto profumato, gradevole ed equilibrato. Come per tutte le altre fette utilizziamo un buon olio extravergine d’oliva 100% Italiano. Il prodotto inoltre ha una friabilità straordinaria grazie al lievito madre e alle 12 ore di lievitazione naturale. Particolarmente adatta per l’inzuppo sia nel latte che nei succhi di frutta o nel tè, risulta assolutamente gradevole consumata anche da sola come “snack spezza fame” sano e naturale.
