La farina di farro, uno dei cereali più antichi ed importanti della famiglia delle graminacee, ricco di proteine e di vitamine del gruppo B, contiene una grande quantità di fibre e sali minerali. L’abbinamento con la confettura di albicocche nasce dopo varie prove, volevamo abbinare un frutto che fosse profumato e al contempo non invadente lasciando in bocca anche il sapore del grano. Questo sodalizio è risultato essere molto buono oltre che valido in termini nutrizionali. Il tutto amalgamato da un buon olio extravergine d’oliva italiano. Ottime sia da sole come snack che accompagnate da marmellate e confetture. Molto buone consumate anche in abbinamento con lo yogurt.
Farina integrale di FARRO 50,5%, farina di GRANO tenero, olio extra vergine di oliva 5,6%, confettura extra di albicocca 4,5% (purea di frutta 60% – sciroppo di glucosio, fruttosio, zucchero, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico) zucchero integrale di canna 3,4%, lievito madre di FARRO, malto d’ORZO, sale marino, aromi naturali.Può contenere tracce di frutta a guscio, soia, uova e semi sesamo.
