Caratteristiche:
Questo biscotto nasce dall’idea di creare un abbinamento particolarmente interessante per valori e proprietà nutrizionali, abbiamo deciso di abbinare l’avena, farina ad alto valore proteico, basso indice glicemico e ricca di vitamine, insieme al melograno, considerato un “super frutto” anch’esso per le sue proprietà nutrizionali, infatti risulta essere ricco di vitamine, in particolar modo la A e la C, di sali minerali, fibre ed ha proprietà antiossidanti.
Avena, fiocchi di avena, melograno un abbinamento fresco e gustoso, il tutto sapientemente amalgamato con l’olio extravergine di oliva e lo zucchero grezzo di barbabietola fanno di questo biscotto il “super biscotto” della famiglia Verisani.
Ingredienti:
Farina di GRANO tenero macinata a pietra 38%, zucchero grezzo di barbabietola, misto d’UOVO, farina di AVENA 11%, olio extravergine di oliva 10% ALBUME, passata di melograno 4%
( Zucchero, succo di melograno 35% - sciroppo di glucosio-fruttosio, gelificante: pectina, enocianina, correttore di acidità: acido citrico ) agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di FRUMENTO, antiagglomerante: carbonato di calcio),sale, aroma naturale,
Può contenere tracce di: LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SENAPE E UOVA.
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